[Tải ebook] Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) PDF

Taisach.org – Quyển sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) thuộc chủ đề Sách Nữ Công Gia Chánh và có hơn 89000 độc giả đón đọc. Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) được bán với giá 157.250đ, bạn có thể mua sách để ủng hộ tác giả.

Bạn đang xem: Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) PDF

Thông tin về sách

Download ebook Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) pdf.

Bạn có thể tải sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) tại đây.

TẢI SÁCH NGAY

Review sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ)

Sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) nhận được 89000 của người đọc. Được phát hành bởi Nhà Xuất Bản Phụ Nữ.

Quyền sách này có Kích Thước là 19 x 23 cm và Năm Xuất Bản là 2019.

Ngoài ra, Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) còn có Số Trang là 211.

Ảnh chụp bìa sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ)

Đang cập nhật thêm…

Tóm tắt nội dung sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ).

Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ)

Là nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng bậc nhất về món ăn Huế hiện nay, tác giả chia sẻ trong cuốn sách của mình hai điều tâm đắc nhất: một là những công thức nấu món Huế đúng gu, đúng điệu, hai là những câu chuyện đời, chuyện nghề như một sự trải lòng với độc giả yêu thích món Huế.

65 món ăn được tác giả chăm chút, diễn đạt chi tiết, làm bật lên nét đặc trưng, tinh tế trong cách chế biến món ăn Huế: món canh Huế luôn có hương vị đậm đà của ruốc hay món xào thoảng vị cay nhẹ của chút ớt khô mịn để khử mùi tôm thịt. Bắt đầu món xào với tỏi phi, khi gần xong lại cho thêm tỏi để tăng hương vị và để món ăn không gắt mùi tỏi phi. Món cháo luôn luộc gạo nở búp, gạn bớt nước gạo cho thêm nước, nấu tiếp cho gạo nở mềm, để hương vị tôm cua trong cháo đặc trưng và ngọt thanh,… Kho tàng ẩm thực phong phú và đặc sắc của Huế còn tiềm tàng nhiều trong dân gian, và quyển sách này là niềm hy vọng sẽ mang đến những đóng góp nhất định trong việc giới thiệu rộng rãi nét văn hoá ẩm thực đặc trưng của Huế đến những người yêu ẩm thực Huế nói riêng và Việt Nam nói chung.

Bên cạnh những công thức món ăn, tác giả cũng trò chuyện với độc giả bằng những câu chuyện nhỏ nhẹ, thủ thỉ tâm tình theo cách rất… Huế. “Tôi sẽ kể bạn nghe, một câu chuyện nhỏ, chuyện về ẩm thực xứ Huế, về những món ăn dân dã đời thường và có cả sơn hào hải vị. Những món ăn đã đi vào lòng người, vượt ra ngoài đất Huế đến khắp mọi miền quê hương… Tôi sinh ra ở Huế, nhà gần khu Cầu Đông Ba. Trong kí ức của tôi khi còn là cô bé ngày xưa, có một Huế rất đẹp và nên thơ, một Huế nhớ Huế thương, một Huế bạt ngàn mộng tưởng, một Huế tuy không ồn ào tàu xe nhưng lại sầm uất hàng quán với nhiều món ăn nức lòng thực khách…” Cứ thế, tác giả thì thầm cùng độc giả những ký ức, những hương vị xưa cũ mà sắc hương còn lan tỏa đến tận hôm nay. Qua Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ), người yêu Huế sẽ hiểu hơn tâm hồn Huế, hiểu hơn những giá trị tinh thần của đất cố đô mà Huế là đại diện tiêu biểu.

Các bài viết liên quan:

Những Đầu Sách Hay Về Ẩm Thực Bạn Không Nên Bỏ Lỡ

Sống Chung Với Mẹ Chồng Thật Đơn Giản Nhờ Các Sách Nữ Công Gia Chánh Này

Newshop xin hân hạnh giới thiệu đến quý bạn đọc!

Mua sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) ở đâu.

Bạn có thể mua sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) bản quyền tại tại đây với giá 157.250đ.

Tìm kiếm liên quan

Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) PDF

Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) Full

Tải sách Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) ebook mobi

Món Ngon Xứ Huế (Song Ngữ) EPUB

Ngày xuất bản: May 19, 2022 @ 5:33 pm