[Tải ebook] Tinh Hoa Món Cuốn Việt PDF

0:22 - 08/05/2023

Đánh giá sách

Taisach.org – Quyển sách Tinh Hoa Món Cuốn Việt viết bởi tác giả Bùi Thị Sương và được Phương Nam phát hành. Tinh Hoa Món Cuốn Việt được bán với giá 94,500₫, hãy mua sách để ủng hộ tác giả bạn nhé.

Bạn đang xem: Tinh Hoa Món Cuốn Việt PDF

Thông tin về sách

Mã hàng	8932000116790
Tên nhà cung cấp	Phương Nam
Tác giả	Bùi Thị Sương
NXB	Nhà Xuất Bản Phụ Nữ
Năm XB	2012
Trọng lượng(gr)	250
Kích thước	18 x 22
Số trang	94
Hình thức	Bìa Mềm

Download ebook Tinh Hoa Món Cuốn Việt pdf.

Tinh Hoa Món Cuốn Việt

Bạn có thể tải sách Tinh Hoa Món Cuốn Việt tại đây

Nội dung sách Tinh Hoa Món Cuốn Việt.

Tinh Hoa Món Cuốn Việt

Người Việt rất thích các món cuốn. Cuốn thức ăn là sự tham gia của xúc giác vào quá trình thưởng thức ẩm thực. Nói như Giáo sư Tiến sỹ Trần Văn Khê – một nhà nghiên cứu âm nhạc nổi tiếng của Việt Nam, một nhà văn hóa lớn, một người sánh ăn: “Cách ăn của người Việt Nam có sự tham gia lần lượt của 5 giác quan: thị giác, xúc giác, khứu giác, thính giác, vị giác.”Trong đó, xúc giác được hiểu rằng khi ta chạm tay vào thức ăn, hoặc dùng tay cuốn, cầm thức ăn bằng tay, điều đó cũng góp phần làm tăng sự kích thích dịch vị.

Trong ẩm thực Việt, món cuốn xuất hiện nhiều hơn ở miền Trung và miền Nam. Miền Bắc tuy có ít món cuốn hơn nhưng cũng có những món cuốn đặc sắc: cuốn diếp, cuốn tôm, cuốn nem, gần đây hơn là phở cuốn. Xét về góc độ dinh dưỡng, món cuốn có đầy đủ 4 nhóm thực phẩm cần thiết, tươi ngon và tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: [Tải ebook] Các Món Ăn Khẩu Vị Phương Tây (Tập 1) PDF

Xin giới thiệu tới bạn đọc những món cuốn đặc sắc nhất của ba miền Bắc – Trung – Nam, hãy cùng khám phá sự thú vị và đa dạng của một loại món ăn độc đáo đã được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.